朝食メニュー

朝食メニュー例

朝食メニューは日替わりです。今までに出たメニューの一例をご紹介します。

調味料

しょう油　Soy Sauce
ポン酢　Ponzu Sauce
わさびドレッシング　Wasabi Dressing
サザンアイランドドレッシング Thousand Island Dressing
マヨネーズ Mayonnaise
ごまドレッシング Sesame Dressing

和食お惣菜

高野豆腐　Kouya Tofu（Simmered Freeze Dried Tofu）
きんぴらレンコンSauteed Lotus Roots Kimpira Style
きんぴらゴボウ Suateed Burdock Kimpira Style
切り干し大根 Kiriboshi-Daikon (Simmered Dried Radish Strips)
ゆず・人参・大根の酢の物　Vinegary Citron, Carrot and Radish
春雨の酢の物　Vinegary Bean Starch Vermicelli
キュウリの酢の物　Vinegary Cucumber
ゴボウの煮物　Stewed Burdock
レンコン・ゴボウ・人参・こんにゃくの五目煮　Stewed Lotus Roots, Burdock, Carrot
and Konjac Gomoku Style
ひじきの五目煮　Boiled Edible Seaweed Gomoku Style
大豆とひじきの煮物　Boiled Edible Seaweed and Soybeans
黒豆の煮物　Boiled Black Soybeans
里芋の煮物　Simmered Taro
大根の煮物　Simmered Daikon Radish
大根葉の炊煮　Simmered Daikon Radish Leaves
こんにゃくのピリ辛炒め　Spicy Fried Konjac (Paste made from Konjac flour)
もやしと人参のゴマ和え　Beansprout and Carrot Dressed with Sesame Sauce
いんげんのゴマ和え　Green Beans Dressed with Sesame Sauce
白菜のゴマ和え　Chinese Cabbage Dressed with Sesame Sauce
うずら豆のふっくら煮　Soft Simmered Pinto Bean
おから　Tofu Lees
ちくわ・いんげん・こんにゃくのピリ辛炒め　Spicy Fried Tubular Fish Meat, Green Beans and Konjac
なすの炒め煮　Fried and Simmered Eggplant
ねぎのてっぱい Green Onion Dressed with Vinegar and Miso
ちくわの天ぷら　Tempura of Tubular Fish Meat
ゴボウの天ぷら　Tempura of Burdock
野菜の天ぷら　Tempura of Vegetables
白菜の甘酢漬　Chinese Cabbage Pickled in Sweetened Vinegar
ゆずと大根のなます Radish and Citron Seasoned in Vinegar
さばの生姜煮　Simmered Mackerel with Ginger
さばの塩焼き　Grilled Mackerel with Salt
さばの竜田揚げ　Tatsuta Style Fried Mackerel
ししゃも　Spirinchus
ししゃもの唐揚げ　Japanese Style Fried Spirinchus
ししゃもの南蛮漬け　Spirinchus Marinated in Spicy Sauce
中華春雨　Chinese Bean Starch Vermicelli
金時豆　Simmered Red Kidney Bean
キュウリのキムチ漬け　Korean Pickles Cucumber

洋食お惣菜

フライドポテト　Fried Potato
ウインナーの炒め物　Fried Vienna Sausages
目玉焼き　Egg Fried Sunny Side Up
白身魚のフライ　Fried Fish
ミンチカツ　Minced Meat Cutlet
ミートコロッケ　Meat Croquette
肉団子甘酢あんかけ　Meat Balls with Sweet Vinegar and Bean Jam Dressing
煮込みハンバーグ　Stewed Meat Patty
にら揚げ餃子　Deep Fried Chinese Dumplings with Chives
揚げ餃子　Deep Fried Chinese Dumpling
クリームシチュー　Cream Stew
チョップドハム　Chopped Ham
スクランブルエッグ　Scrambled Eggs

麺類

ざる蕎麦　Cold Soba
焼きそば　Fried Soba Noodles
キャベツとウインナーのクリームパスタ　Cream Pasta with Cabbage and Sausage
ナポリタンスパゲッティ　Spaghetti Supreme ( It is known as “Napolitan Style” in Japan)

ご飯・豆腐・卵

ごはん Rice

お味噌汁 Miso Soup
豚汁　Pork Miso Soup
冷奴 Cold Tofu
湯豆腐 Boiled Tofu
生卵 Raw Eggs
ゆで卵 Boiled Eggs
味付け煮卵　Simmered Seasoning Egg
納豆　Natto (Fermented Soybeans)
おかゆ　Rice Porridge

サラダ・その他

マカロニサラダ Macaroni Salad
ポテトサラダ Potato Salad
キャベツサラダ Cabbage Salad
サラダバー　Salad Bar
トロピカルフルーツ Tropical Fruits
コーヒーゼリー　Coffee Jelly
ヨーグルト　加糖　Yoghurt　Sugar-Added
ヨーグルト　無糖　Yoghurt　Sugar-Free

パン

パン　Bread
バターロール　Butter Roll
レーズンバターロール Raisin Butter Roll
タマゴサンド　Egg Sandwich
ホットタマゴサンド Hot Egg Sandwich
コロッケサンド Croquette Sandwich
ハンバーガー Hamburger
ウインナーロール Sausage Roll
焼きそばロール Fried Soba Noodles Roll
ピザトースト Cheese on Toast Pizza-Style
コーンフレーク　Corn Flake
チョコレートコーンフレーク　Chocolate Corn Flakes
フルーツグラノーラ　Fruit Granol

ドリンク

牛乳　Milk
麦茶　Barley Tea
水　Water